» » » Шведский бутербродный торт
 

Шведский бутербродный торт - рецепт

Шведский бутербродный торт /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(14.11.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Шведский бутербродный торт - рецепт с фото


  • Хлеб (белый либо ржаной, круглый либо прямоугольный - зависит от вашего вкуса) — 1 штук
  • Горбуша (копченая либо любая другая рыба по вашему вкусу, например, сельдь) — 150 г
  • Лосось (соленый либо кета, форель, семга) — 150 г
  • Огурчик1 штук
  • Сыр сливочный150 г
  • Сметана150 г
  • Соевый соус (сладкий) — 1 ст. л.
  • Маслице сливочное70 г
  • Горчица2 ст. л.

Рецепт "Шведский бутербродный тортик"
Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Форма буханки хлеба значения не имеет, я решила купить круглый хлеб, поскольку тортик в привычном понимании все-таки имеет округленное формочку.
Срежьте боковую и верхнюю корку, формируя цилиндр.
П. С. Из обрезков получились прекрасные сухарики - соль, перец, чеснок, оливковое маслице

Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Перережьте его на 3 коржа

Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Для первого слоя нам понадобится копченая рыба. В оригинале была селедка, однако у меня нашлась горбуша. Я ее очистила от кожи и костей

Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
И измельчила в процессоре с размягченным сливочным маслицем. Вышел рыбный паштет

Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Его следует смазать на нижний коржик

Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Поверх положить кружочки огурца

Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Для второго слоя понадобится горчично-соевый соус. Размешайте горчицу со сладким соевым соусом, получится слишком пикантный островатый солено-сладкий соус. Он идеально подходит к соленой рыбе.

Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Уложите на второй коржик куски соленого лосося и полейте горчично-соевым соусом. В оригинальном рецепте поверх на соус выкладывались куски рваного зеленого салатика, я про него просто забыла.

Шведский бутербродный тортик <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Положите финальный, третий коржик и обмажьте тортик смесью сметаны и сливочного сыра. Украсьте по своему вкусу - креветками, ломтиками красной рыбы, огурцами, зеленью.

Пусть тортик постоит несколько часиков в холодильнике, дабы,для того что бы хлеб аккуратно пропитался.

Я украсила кружками отварных яиц и редиски, лентами сырой моркови, дольками лимона и зеленью.




 
 
Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.