Суфле из печени - рецепт

Суфле из печени /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(13.08.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Суфле из печени - рецепт с фото


  • Печень говяжья (В фарш) — 700 г
  • яйцо куриное (3 сырых яйца в фарш) — 3 штук
  • Капуста белокочанная ( Свежая, в фарш) — 300 г
  • Морковка (Свежая в фарш) — 3 штук
  • Маслице растительное (Любое) — 100 г
  • Лучок репчатый (2 средних либо 1 большая) — 2 штук
  • Сливки (Сливки от 22% в фарш) — 100 миллилитров
  • Соль (В фарш) — 1 ст. л.
  • Специи (По желанию) — 1 ст. л.
  • Майонез (Для смазывания верха) — 100 г

Рецепт "Суфле из печени"
Суфле из печени <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Необходимые продукты

Суфле из печени <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Подготовить печень (почистить от протоков, пленки), растереть капусту, морковка на терке, (я сделали в блендере).

Суфле из печени <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
По отдельности прожарить морковка, капусту и можно прожарить крошечно порезанный лучок (в этом случае не добавлять в фарш сырой).

Суфле из печени <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Все продукты смешать, чуть-чуть моркови оставить (по желанию) для смазывания верха. Прибавить сливки. Посолить, перчить. По желанию прибавьте свои любимые специи. Я добавляю чуть-чуть (1/2ч. л.) мускатного ореха и такое же к-во имбиря (сухого)

Суфле из печени <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Подогреваем духовку до 190-200*. Формочку промазываем сливочным маслицем раскладываем фарш и отправляем в духовку на 30 минуток.

Суфле из печени <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
За данное время суфле почти готово, достаем из духовки, вымешиваем отложенную морковка с майонезом, и промазываем верх суфле. Снова отправляем в духовку еще на 10 минуток.

Суфле из печени <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Суфле готово! Подавать на стол на тостах либо как закуску.


 
 
Предназначение:  обед, ужин, второе

Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.