» » » Тюлька, жаренная во фритюре

  Тюлька, жаренная во фритюре - рецепт

Тюлька, жаренная во фритюре /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(24.12.17)

Просмотры 29

Тюлька, жаренная во фритюре



Продукты
Мука пшеничная - 120 г (1 стакан)
Порошок карри - 1/2 ч. л.
Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
Кайенский перец молотый - 1/2 ч. л.
Щепотка соли
Тюлька или мелкая килька - 1,2 кг
Масло растительное для фритюра
Лимонные дольки для сервировки



способ приготовления жареной рыбы:

1. В миске перемешать муку, порошок карри, имбирь, кайенский перец и соль.




2. Рыбу обвалять в мучной смеси со всех сторонок.




3. Растительное маслице нагреть во фритюрнице либо толстостенной кастрюле до 190 град.. Небольшое численность рыбы разложить в металлическое сито и опустить в разогретое маслице, поджаривать в пределах 2-3 минуток, до золотистого цвета.




4. Жареную рыбу переложить на бумажное полотенце, дабы,для того что бы стек излишний жир. Жареную рыбу определить в теплую духовку, дабы,для того что бы она сохранилась тепленькой, а оставшуюся пожарить подобным же образом.

Подавать на стол жареную рыбу с дольками лимона.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: