» » » Закуска из сельди Калейдоскоп

  Закуска из сельди Калейдоскоп - рецепт

Закуска из сельди Калейдоскоп /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(28.12.17)

Просмотры 23

Закуска из сельди Калейдоскоп


  • Сельдь (слабосоленая, неразделанная) — 350 г
  • Морковка (отварная) — 50 г
  • яйцо (вареное) — 1 штук
  • Болгарский перец (очищенный от семян) — 35 г
  • Лучок красный50 г
  • Зелень10 г
  • Соль (по вкусу)
  • черный перец (по вкусу)
  • Желатин15 г
  • Водичка (для замачивания желатина) — 40 миллилитров
  • Сметана200 г
  • Огурчик (маринованный) — 60 г
  • Сок лимонный0,5 ч. л.
  • Маслице растительное0,5 ст. л.


Рецепт "Закуска из сельди "Калейдоскоп""
Закуска из сельди &quot;Калейдоскоп&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сельдь разобрать на два филе, удалив хребет. Снять из филе косточки.
Нашинковать небольшими кубиками варёную морковка, сладкий перец (я взяла красный и желтый), яйцо, красный лучок и размельчить зелень.

Закуска из сельди &quot;Калейдоскоп&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Пластами нашинковать солёный огурчик.

Закуска из сельди &quot;Калейдоскоп&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Желатин облить водичкой, распустить на водяной бане до полного растворения. Охладить чуть-чуть и перемешать со сметаной.

Закуска из сельди &quot;Калейдоскоп&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В сметанку прибавить нарезанные овощи, посолить и перчить, прибавить сок лимона и растительное маслице (я использовала подсолнечное маслице "Идеал").

Закуска из сельди &quot;Калейдоскоп&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Взять пищевую плёнку, на неё разложить одну часть филе сельди. Поверх половинку желейно-сметанной массы с овощами.

Закуска из сельди &quot;Калейдоскоп&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом на неё разложить тонкие пласты солёного огурца.
Поверх разложить вторую часть сметанной массы и прикрыть второй частью филе сельди.

Закуска из сельди &quot;Калейдоскоп&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Замотать в плёнку как рулетик и снять в холодильник на пару часиков, пока застынет (желательно на ночь). Нашинковать закуску острым ножом. Декорировать зеленью.


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: