Кабачковая икра - рецепт

Кабачковая икра /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(30.12.17)

Просмотры 14

Кабачковая икра


  • Кабачок1.5 килограмм
  • Лучок репчатый2 штук
  • Морковка2 штук
  • чеснок3 зуб.
  • Соль
  • черный перец (молотый)
  • Маслице растительное


Рецепт "Кабачковая икра"
Кабачковая икра <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Кабачки растереть на самой мелкой тёрке, ежели кожица твердая, ее убрать, ежели есть семечки, также срезать. Выжать сок, разложить в железную кастрюлю , посолить и на слабом пламени варить минуток 30, переодчески размешивая.

Кабачковая икра <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Как можно мельче нарезать лучок, растереть морковка на морковной терке. В сперва на растительном маслице прожарить лучок, затем прибавить морковка, поджаривать еще минуток 5, подсаливаем.

Кабачковая икра <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Кабачки еще горячими процедить через ситечко,дабы,для того что бы вся вода ушла и прибавляем к моркови, жарим еще минуток 10 на слабом пламени. Прибавляем давленый чеснок, перец, ежели надо, еще подсаливаем, и еще минуток 5 обжариваем.

Икра выходит однородная, воздушная. Мне больше нравится в холодном виде. Поверх, уже приготовленную, присыпать крошечно рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: