» » » Брускетте с баклажаном
 

Брускетте с баклажаном - рецепт

Брускетте с баклажаном /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(30.12.15)

Просмотрели рецепт 13
(голосов: 1)
Как приготовить Брускетте с баклажаном - рецепт с фото



Продукты (на 5 порций)
Баклажан (небольшой) - 1 шт.
Лук - 1/2 шт.
Зелень укропа
Сыр сливочный - 100 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль
Сахар - 1/5 ч.л.
Перец
Паприка
Хлеб белый


способ приготовления: брускетты с баклажанами:



Лучок нашинковать мелким кубиком, прожарить на оливковом маслице. Посолить и прибавить капельку сахара (по желанию). В финале прибавить измельченный укроп.




Баклажан подготовить: отрезать плодоножку и сделать надрезы на кожуре, испечь в микроволновой печи при полной мощности 6-9 минуток (зависит от размера овоща). Разумеется, никто не запрещает воспользоваться духовкой, тогда время приготовления, естественно, увеличится.




Мякоть баклажана освободить от кожицы и размельчить. Совместить с поджаренным луком и сливочным сыром. Посолить, перчить и прибавить паприку.




Аккуратно все смешать до однородного консистенции.




Хлеб нашинковать кусочками, подсушить на сковородке (без масла) либо в духовке.



Подготовить брускетты с баклажанами. Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.