» » » Шампиньоны, фаршированные ...шампиньонами
 

Шампиньоны, фаршированные ...шампиньонами - рецепт

Шампиньоны, фаршированные ...шампиньонами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(07.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Шампиньоны, фаршированные ...шампиньонами - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны (выбирайте крупные грибы) – 500 г
Лук репчатый – 0,5 шт.
Сухари белые, тертые – 2 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа рубленая – 2 ст. ложки
Сметана – 1-2 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приправа грибная – по вкусу
Сыр твердый, тертый – 2 ст. ложки


способ приготовления: шампиньоны фаршированные:



Почистить лучок, грибочки протереть влажной салфеточкой.




Разделить ножки и крошечно их нашинковать.

Крошечно нашинковать зелень и лучок.

Шляпки шампиньонов проварить 7-10 минуток в подсоленном кипятке, вынуть и разложить на миску шляпкой вверх, дабы,для того что бы стекла излишняя водичка.




На маслице прожарить лучок, прибавить нарезанные грибочки и поджаривать, размешивая, 5 минуток.

Прибавить сухари и еще пожарить 2 минутки.

Прибавить сметанку, посолить, перчить, приправить по вкусу.

Прибавить зелень и аккуратно вымешать.




Шляпки грибочков нафаршировать подготовленной смесью, разложить на противень (можно покрыть его фольгой), присыпать поверх сыром.

На противень слить 100-150 миллилитров водички, в которой варились шампиньоны (тогда грибочки не станут сухими).

Определить противень в духовку, нагретую до 180-190 град., и запекать фаршированные шампиньоны в духовке 30 минуток.




Приготовленные шампиньоны фаршированные присыпать зеленью.

Приятного аппетита!


 
Что приготовить из:  шампиньоны, лук, сметана, мука, сыр, соль, перец

 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.