» » » Баклажаны с чесноком, лимоном и орехами
 

Баклажаны с чесноком, лимоном и орехами - рецепт

Баклажаны с чесноком, лимоном и орехами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(03.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Баклажаны с чесноком, лимоном и орехами - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Баклажаны крупные — 2 шт.
Чеснок — 4 зубка
Орегано (душица) свежая (по желанию)
Цедра и сок 1 лимона
Масло оливковое — 1/3 стакана
Орешки кедровые, обжаренные — 1 стакан
Йогурт натуральный, жирный — ½ стакана
Соль, перец

1. Проколите баклажаны ножом в пару местах, испеките в духовке (в пределах 30 минуток при 200 градусах) либо на гриле (30-45 минуток). Остудите, очистите и нашинкуйте.


2. Соедините баклажаны, давленный чеснок, орегано (ежели используете), натертую цедру, лимонный сок и оливковое маслице. Измельчите с помощью кухонной техники, однако не превращайте в однородную пасту. Поставьте в чашку, прибавьте рубленые орешки и йогурт. Посолите, поперчите и размешайте. Подавайте с жареными кусочками багета либо с другим хлебом (по желанию).


Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.