Ростбиф - рецепт

Ростбиф /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(25.12.17)

Просмотры 35

Ростбиф


  • Говядина (мякоть) — 1 килограмм
  • Соль (крупный помол) — 1 горст.
  • черный перец (молотый) — 1 горст.
  • Розмарин1 веточ.
  • Маслице оливковое2 ст. л.
  • Горчица (русская или дижонская, по вкусу) — 2 ст. л.
  • Соус (вурчестеширский) — 1 ст. л.
  • Специи (использовал смесь специй для стейка) — 1 ст. л.


Рецепт "Ростбиф"
Ростбиф <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Берем говядину (мякоть) и обвязываем кулинарной нитью. Промазываем оливковым маслицем.

Ростбиф <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Измельчаем розмарин.

Ростбиф <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Промазываем мяско горчицей.

Ростбиф <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Спрыскиваем вурчестерширским соусом и обваливаем в специях.

Ростбиф <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В соли...

Ростбиф <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Раскладываем в формочку и ставим в нагретую до 220 С духовку на 20 минуток. Потом снижаем температуру до 180 и запекаем еще 35 минуток.

Ростбиф <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Разрезаем тонкими кусочками и дегустируем! Можно делать сэндвичи с данным мясом (например прессаты). Холодное не меньше вкусно!
Приятного аппетита!


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: