Домашняя колбаса - рецепт

Домашняя колбаса /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(28.12.17)

Просмотры 20

Домашняя колбаса


  • Куриное филе (филе индейки) — 500 г
  • яйцо перепелиное6 штук
  • Сливки2 ст. л.
  • Молочко100 миллилитров
  • чеснок4 зуб.
  • Соль0,5 ч. л.
  • Специи (по вкусу)


Рецепт "Домашняя колбаса"

Домашняя колбаса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Из данного количества ингредиентов у меня выходит два батончика колбасы весом приблизительно в 300 граммов.
способ приготовления начинаем с того, что нарезаем филе на куски и раскладываем в чашу блендера. Прибавляем очищенные зубки чеснока.

Домашняя колбаса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом выкладываем соль, специи, сливки и вбиваем перепелиные яйца. Взамен перепелиных яиц можно взять 2 куриных белка.

Домашняя колбаса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Взбиваем в блендере все ингредиенты: совместно до однородной массы. Открываем крышку и вливаем в приготовленный фарш молочко.
Прикрываем крышку и взбиваем снова все ингредиенты: совместно. Фарш для домашней колбаски обязын выйти кремообразной однородной структуры как воздушный мусс.

Домашняя колбаса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Берем пищевую пленку (мне потребовалось на одну колбаску, приблизительно 50-60 см) и раскладываем часть фарша. Заворачиваем рулетик, туго завязываем окраины и раскладываем в кастрюльку. Подливаем водичкой до половинки.

Домашняя колбаса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Отвариваем на медленном пламени домашнюю колбасу в течение часа, ежели из индейки. Ежели колбаска из курицы, достаточно станет и 40 минуток.

Домашняя колбаса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Приготовленную вареную колбасу охлаждаем. Вынимаем пленку и можно подавать на стол к столу!


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: