» » » Огуречные колечки в пикантной шубке
 

Огуречные колечки в пикантной шубке - рецепт

Огуречные колечки в пикантной шубке /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(23.09.15)

Просмотрели рецепт 61
(голосов: 1)
Как приготовить Огуречные колечки в пикантной шубке - рецепт с фото


Ингредиенты:




яйца - 3 шт
сыр - 100 г
огурцы свежие - 3 шт
сметана - 5 ст. л.
мука - 1.5 стак.
зелень петрушки - 0.5 пуч.
чеснок - 2 зуб.
кориандр молотый - 1 щеп.
тмин - 1 щеп.
разрыхлитель - 0.5 ч. л.
семена кунжута - 2 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
зелень укропа - 0.5 пуч.


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 1


1

Яйца вспушить со щепоткой соли, прибавить сметанку и снова вспушить.

Сыр растереть на крупной тёрке, прибавить тмин, кориандр, выдавленный чеснок, перчить.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 2


2

В сырную массу прибавить взбитые со сметаной яйца, муку, разрыхлитель и нашинкованую зелень.

Замесить тесто, оно должно быть чуть-чуть вязким и липковатым. Огурчики нарезать на колечки,

толщиной 0,4-0,5 мм.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 3


3

Влажными ручками сделать 40 шариков, размером чуть меньше грецкого ореха.

Из шара сделать на ладони лепёшечку, вдавить в неё колечко огурца и прикрыть ещё одной сырной

лепёшечкой, аккуратно прижать и обмакнуть верхушку в кунжутные семена.

Приблизительно вот так, как данное делала я.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 4


4

Подобным образом сделать из шариков 20 вот подобных мини-пирамидок.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 5


5

Определить противень в нагретую духовку и печь при температуре 180 град. 25-30 минуток.

Подрумянить верхним огнём.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 6


6

Ежели хотите приготовить эту закуску быстрее, то просто “замуруйте” колечки огурца в тесто и прожарьте

на растительном маслице. Также слишком вкусно.
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 7


7

Кушать данное чудо можно, как в горячем, так и в холодном виде.
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 8


8

Пикантная шубка выходит с выраженным ароматом сыра и зелени… рассыпчатая… да с “крапинками” тмина и кунжута,

а под всей сей вкуснотищей сочное, нежное колечко душистого огурчика… ммм… супер!!!



Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> огуречных колечек в шубке: шаг 9


9

Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.