» » » Закуска из лаваша с курицей и баклажанами

  Закуска из лаваша с курицей и баклажанами - рецепт

Закуска из лаваша с курицей и баклажанами /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(11.02.15)

Просмотры 65

Закуска из лаваша с курицей и баклажанами


Ингредиенты:




лаваш армянский - 2 шт
2 листа тонког армяноского лаваша
грудка куриная отварная - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь крупная - 1 шт
баклажаны - 2 шт
средние
чеснок - 2 зуб.
укроп свежий - 1 пуч.
не большой
петрушка свежая - 1 пуч.
не большой
масло для жарки - 5 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу



Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 1


1

Отварную куриную грудку нашинковать не большими ломтиками.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 2


2

Лучок и морковка почистить,морковка растереть на крупной тёрке,лучок нашинковать кубиками,зубчик чеснока крошечно нашинковать.В сковородке нагреть раст.маслице и прожарить в нём размешивая лучок,потом прибавить чеснок и морковка,поджаривать на умеренным пламени минуток 10
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 3


3

потом прибавить нарезанное мяско,поджаривать всё совместно минуток 5-6.

Разложить в миску,прибавить крошечно нарезанную зелень и чеснок
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 4


4

Баклажан промыть,обсушить,отрезать хвостик и нашинковать не большими кубиками(шкурку можно не чистить,по желанию,я не чищу),прожарить баклажан в не большом количестве аккуратно разогретого раст.масла,размешивая,до готовности,то есть 6-7 минуток.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 5


5

Обжаренный баклажан прибавить к курице и овощам,начинку посолить,перчить по вкусу,аккуратно смешать.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 6


6

Лаваш нашинковать на квадратики (с одного листа выходит приблизительно 6 одинаковых квадратов)
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 7


7

на каждый квадрат разложить начинку из курицы и баклажана
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 8


8

скрутить трубочкой либо свернуть “конвертом”
Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 9


9

и прожарить с двух сторонок в аккуратно разогретом раст.маслице до красивого,золотистого цвета,(по ходу жарки маслице придется добавлять,так как лаваш его аккуратно впитывает)



Шаг 10
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из лаваша с курицей: шаг 10


10

Подавать на стол закуску горячей либо тёплой.Сытно,вкусно,просто и быстренько.Приятного аппетита!


Исход: http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: