» » » Пенёчки из вафельных коржей
 

Пенёчки из вафельных коржей - рецепт

Пенёчки из вафельных коржей /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Закуски / Бутерброды
/
(23.09.15)

Просмотрели рецепт 62
(голосов: 1)
Как приготовить Пенёчки из вафельных коржей - рецепт с фото


Ингредиенты:




вафельные коржи - 1 шт
готовые, 1 упаковка
картофель - 1 кг
шампиньоны - 400 г
лук - 2 шт
куриное филе - 0.5 кг
зелень - 1 пуч.
яйцо - 3 шт
масло оливковое для жарки - 50 мл


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из вафельных коржей: шаг 1


1

Вафельные коржи лучше брать вот такие, прямоугольные..
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из вафельных коржей: шаг 2


2

Я обычно накануне пикника либо поездки готовлю начинку..Варю картофельное пюре, обжариваю свежие шампиньоны, отдельно обжариваю лучок, перемешиваю его с грибами, обжариваю небольшими ломтиками филе куриное(можно взять и сосиски, однако я предпочитаю им курочку)))



На вафельный “лист” выкладываем часть картофельного пюре, присыпаем чуть-чуть зеленью(на фото уже третий вафельный лист, поэтому зелени на нем прямо совсем-совсем немного-остатки так скажем))
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из вафельных коржей: шаг 3


3

Ближе к одному краю раскладываем полосу начинки-грибочки с луком и курочку..
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из вафельных коржей: шаг 4


4

Даем коржу чуть-чуть “отдохнуть” -пропитаться, минуток 5-10 (в данное время намазываем пюрешкой следующий коржик), потом сворачиваем его рулетом…
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из вафельных коржей: шаг 5


5

Поступаем так со всеми тремя коржами…
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из вафельных коржей: шаг 6


6

Снова временно оставляем рулеты в покое-минут 5 даем полежать, дабы,для того что бы они так сказать смирились с тем, что сейчас они рулеты))) и острым ножом разрезаем на куски…



Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> закуски из вафельных коржей: шаг 7


7

Каждый получившийся “пенёк” обмакиваем во взбитое яйцо и прожариваем в оливковом маслице.. раскладываем на салфетку, дабы,для того что бы стекло лишнее маслице..Декорируем по желанию, ежели собираемся сразу подавать к столу, либо просто укладываем в корзинку для пикника, а декорируем уже непосредственно на природе :) Приятного всем!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.