» » Мамины маринованные огурцы

  Мамины маринованные огурцы - рецепт

Мамины маринованные огурцы /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Закуски
/
(21.01.14)

Просмотры 55

Мамины маринованные огурцы




ингредиенты:



Выходит: 3 л банки


Маринад
5 стаканов водички
1 стаканчик сахара
2 ст.л. крупной соли
1 стаканчик (250миллилитров) столового 9% уксуса
огурцы (в пределах 1,5 килограмм)
Приправы
укроп, листики смородины
1 ст.л. горчичного семени
перец черный горошком (1-2 на банку)
душистый перец (1-2 на банку)
гвоздика (1 штука на банку)
лист лавровый (1 штук. на банку)

Способ приготовления



Подготовка:30минуток  › 
способ приготовления:15минуток  › 
Общее время: 45минуток 






  1. Огурцы аккуратно промыть, вырезать кончики. Плотно сложить в чистые банки совместно с приправами. Облить содержимое банок кипятком, дать постоять 20-30 минуток. Потом водичку вылить (в литровую банку, для измерения) и сделать из нее маринад:

  2. Маринад: 1 л водички (от огурчиков), 1 стаканчик сахара, 2 ст.л. соли доводить до клокотания. В закипевший маринад долить 2 ст. уксуса, перемешать и облить горячим маринадом огурцы в банках.

  3. Закатать. Перевернуть, укутать. Можно простерилизовать банки, однако из-за большого количества уксуса они и так аккуратно стоят.


Исход: http://allrecipes.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: