» » Детская закуска «Яблочко»
 

Детская закуска «Яблочко» - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Закуски
/
(19.12.15)

Просмотрели рецепт 20
(голосов: 1)
Как приготовить Детская закуска «Яблочко» - рецепт с фото



Ну, любят россияне картошку. Для многих без этого продукта и стол – не стол, и супчик – не супчик. А ведь сколько усилий стоило петру Алексеевичу приучить наших прапрадедов к картофелю. Даже картофельные бунты были. А надо ли огород городить?


Картошка, как и хлеб, прекрасно насыщает, благодаря большому содержанию в нем углеводов. Однако, соответственно, от него полнеют. В картофеле много калия, полезного для сердца, однако диетологи рекомендуют исключать пасленовые (картошка, томаты, баклажаны, болгарский перец) при больных суставах. В сыром картофеле много витаминов, однако при варке, особенно ежели опускать в холодную водичку, они разрушаются.


Так давать картошку детям либо нет? Ну, ежели сами не едите, тогда, разумеется, нет. Однако дети все равно станут есть его в садике и в школе, в гостях у друзей. Да и вкусно ведь. Наверное, лучше просто не перебарщивать. Снова же, и взрослым, и детям нельзя употреблять в пищу позеленевший, пророщенный и просто старый, сморщенный картошка. Особенно зеленый – из-за ядовитого соланина.


Самый полезный, да и самый вкусный – молодой вареный  картошка. Только опускайте его в кипящую водичку, дабы,для того что бы витамины сберечь. А вот картофельное пюре нужно готовить из картошке зрелого, потому что молодой – водянистый. И в борщ-суп лучше разложить зрелый картошка.


И все же, какие красивые «яблочки» из картофельного пюре. Кстати, можно и не только яблочки из картофельного «теста» вылепить. А есть и проще вариант – разложить пюре на блюдо и нанести рисунок кетчупом либо майонезом. Например, паутинку, и сбоку паука из оливки пристроить. Красиво есть не запретишь!


Для того дабы,для того что бы приготовить картофельную закуску «?блочко», вам понадобится:


картошка – 600 г

морковка – 1 штук.

лучок репчатый – 1 штук.

капуста – 150 г

манная крупа – 3-4 ст. л.

чеснок – 1-2 зубчика

маслице растительное – полстакана

крупа манная – горсточка

соль, перец, мускатный орех

лист лавровый – 8 штук.

гвоздика – 8 штук. либо маслинка (тогда еще капельку майонеза)


способ приготовления: картофельную закуску «?блочко»:


1. Почистите овощи. Морковка и картошка сварите в подсоленной водичке. Истолките их либо взбейте миксером.


2. В пюре прибавьте соль, перец, немножко мускатного ореха, давленый чеснок, 3 ст. л. масла растительного.


3. Капусту тонко нарежьте, лучок крошечно порежьте, прожарьте в растительном маслице до готовности. Посолите, поперчите. Данное начинка.


4. Разделите картофельное пюре на 8 частей. Из каждой ручками сформируйте лепешку, положите на нее начинку и сделайте яблочко. Запанируйте его в манной крупе. В яблочке зубочисткой проткните 2 отверстия – поверх и снизу. Одно для листика, другое для носика.


5. Намажьте противень растительным маслицем, выложите яблоки и запеките их в предварительно нагретой до 200 °С духовке 10 минуток.


6. В нижнюю углубление прижмите кусок маслинки, смазанной майонезом, либо вставьте гвоздичину. Я гвоздику терпеть не могу. Мне лучше маслинка либо кусок морковки вареной. В верхнюю углубление вставьте лист лавровый ик.


Подавайте горячими.


Приятного аппетита!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.