» » Жульен из грибов в аэрогриле
 

Жульен из грибов в аэрогриле - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Закуски
/
(09.12.15)

Просмотрели рецепт 14
(голосов: 1)
Как приготовить Жульен из грибов в аэрогриле - рецепт с фото



Аэрогриль – еще один из тех замечательных электроприборов, которые значительно облегчают труд современной хозяюшки на кухне. С помощью этого чуда техники можно готовить и подогревать пищу, выпекать пироги, размораживать мяско и рыбу, стерилизовать тару для консервации, сушить ягоды и фрукты.


Естественно, что первоочередной функцией аэрогриля остается все-таки способ приготовления различных вкуснейших блюд. И сегодня я предлагаю вам порадовать себя и родных восхитительным грибным жульеном в аэрогриле!


Дабы,для того что бы приготовить жульен из грибочков в аэрогриле, вам понадобится:


шампиньоны – 400-500 г

сливки – 200 г

твердый сыр – 100 г

репчатый лучок – 1 штук.

мука – 2 ст. л.

маслице подсолнечное

черный перец молотый

соль


способ приготовления: жульен из грибочков в аэрогриле:


1. Шампиньоны перебрать, почистить от мусора, помыть и высушить, выложив на бумажные полотенца. Нашинковать грибочки небольшими кусочками.

2. Репчатый лучок почистить от шелухи, крошечно нашинковать ножом.

3. Твердый сыр растереть на терке.

4. В сковородке либо сотейнике нагреть небольшое численность масла подсолнечного.

5. Разложить в сковородку с маслицем грибочки и, размешивая, прожарить их до золотистого цвета.

6. Прибавить к грибам измельченный репчатый лучок, смешать и продолжить обжаривать, не забывая время от времени помешивать.

7. Посолить и перчить грибочки с луком по вкусу, прибавить сливки, смешать.

8. Муку растворить умеренным количеством водички, тщательно перемешать, дабы,для того что бы не было комков, потом налить в сковородку с будущим жульеном.

9. Снова хорошо смешать все ингредиенты: и готовить в течение пару минуток до загустения массы.

10. Полученную массу положить в порционные керамические горшочки, присыпать тёртым сыром.

11. Поместить горшочки с жульеном на нижнюю полку аэрогриля. Крышками не накрывать.

12. Запекать кушанье в течение 20 минуток при температуре 200 град..

13. Хорошо извлечь горшочки с грибным жульеном из аэрогриля и подавать на стол.


Для приготовления жульена можно применить абсолютно любые грибочки на ваш вкус. Единственное, о чем следует знать и помнить, что разные виды грибочков требуют различной предварительной обработки. Жульен можно приготовить со свежими, замороженными либо консервированными грибами. Дабы,для того что бы подчеркнуть вкус и аромат кушанья используйте специи на свое усмотрение: прованские травы, лист лавровый , душистый перец и другие. Ежели в холодильнике не нашлось сливок, смело заменяйте их сметаной. Перед подачей на стол рекомендую присыпать грибной жульен умеренным количеством свежей петрушки либо укропа.


Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.