» » » Варенье из яблок с брусникой (два варианта)
 

Варенье из яблок с брусникой (два варианта) - рецепт

Варенье из яблок  с брусникой (два варианта) /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(22.09.15)

Просмотрели рецепт 91
(голосов: 1)
Как приготовить Варенье из яблок с брусникой (два варианта) - рецепт с фото


Ингредиенты:




яблоки - 3 л
(свежие) нарезанных
брусника - 3 л
сахар-песок - 3 кг
гвоздика - 3 шт
корица - 1 ч. л.
без верха


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> варенья из яблок с брусникой: шаг 1


1

Вариант первый: яблочки почистить и нашинковать пластинками, разложить в посуду, где будем варить, поверх засыпать все брусникой и поверх засыпать весь сахарок. Оставить на пару часиков.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> варенья из яблок с брусникой: шаг 2


2

Когда яблочки дадут сок, определить варить на медленном пламени.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> варенья из яблок с брусникой: шаг 3


3

Варить до закипания и еще минуток пять. Убрать с пламени и охладить целиком.

через 12 часиков снова на медленном пламени доводить до клокотания, размешивая, дабы,для того что бы не пригорело.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> варенья из яблок с брусникой: шаг 4


4

Положить по простерилизованным банкам и закатать.

Варенье выходит мягким, густым, похожим на джем, так как яблочки почти развариваются. Оно в меру сладкое, с терпкостью брусники.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> варенья из яблок с брусникой: шаг 5


5

Второй вариант: сразу смешать яблочки с брусникой, и укладывать в кастюлю их рядами, пересыпая сахарком. У меня получилось четыре слоя. Поверх – сахарок. Прикрыть салфеточкой и отставить на 18 часиков.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> варенья из яблок с брусникой: шаг 6


6

?блочки за данное время отдают слишком много сока. Определить варить, доводить до клокотания, убрать с пламени. Отставить на 12 часиков.

Определить варить повторно, прибавив 3 гвоздичинки и корицу. Доводить до клокотания и разлить по простерилизованным банкам.
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> варенья из яблок с брусникой: шаг 7


7

В процессе раскладывания по банкам гвоздику можно выкинуть.

На выходе выходит варенье с яблоками, пхожими на цукатики., с легким ароматом пряностей.



Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> варенья из яблок с брусникой: шаг 8


8

Угощайтесь! Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.