» » » Салат из кабачков и риса

  Салат из кабачков и риса - рецепт

Салат из кабачков и риса /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(29.12.17)

Просмотры 26

Салат из кабачков и риса


  • Кабачок (очищенный) — 2 килограмм
  • Морковка1 килограмм
  • Томат (можно заменить 0,5 л томатного соуса) — 1 килограмм
  • Лучок репчатый1 килограмм
  • Рис (сухой) — 2 стак.
  • Маслице растительное1 стак.
  • Соль4 ст. л.
  • Сахарок0,5 стак.
  • чеснок (по вкусу)
  • Уксус (9%) — 50 миллилитров


Рецепт "Салатик из кабачков и риса"
Салатик из кабачков и риса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Подготавливаем продукты: моем, очищаем. Очищенные кабачки разрезаем небольшими ломтиками.

Салатик из кабачков и риса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Лучок режeм крошечно, морковка натираем на терке. У меня с данным справился комбайн, поэтому много времени не заняло.

Салатик из кабачков и риса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Томаты перемолоть блендером (можно на мясорубке).

Салатик из кабачков и риса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Все овощи (кабачок, морковка, лучок, томаты) разложить в большую ёмкость (не меньше 5 литров), прибавить соль, сахарок, растительное маслице, смешать и определить на пламя.

Салатик из кабачков и риса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Отправляем вариться, закрыв крышечкой. После закипания тушим приблизительно 30 минуток на слабом пламени, размешивая лопаточкой.

Салатик из кабачков и риса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
через 30 минуток прибавляем рис, размешиваем и отвариваем на слабом пламени, постоянно размешивая, до готовности риса.

Салатик из кабачков и риса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Когда рис готов, прибавляем чеснок (через пресс для чеснока) и уксус.

Салатик из кабачков и риса <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Все аккуратно смешать. Горячую массу положить в стерильные банки и закатать. Перевернуть до полного охлаждения. Выходит приблизительно 4,5 – 5 литров. Приятного аппетита!


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: