» » » Маринованная морковь с хреном

  Маринованная морковь с хреном - рецепт

Маринованная морковь с хреном /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(08.01.18)

Просмотры 13

Маринованная морковь с хреном


  • Морковка1 килограмм
  • Хрен4 ст. л.
  • Соль0,5 ст. л.
  • Сахарок1 ст. л.
  • Сок лимонный (можно уксус 6 %) — 50 миллилитров
  • Водичка500 миллилитров


Рецепт "Маринованная морковка с хреном"
Маринованная морковка с хреном <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Овощи очистить и нарезать на мелкой корейской тёрке, хрен можно на простой.

Я брала хрена больше, мне в сей раз попался не острый.

Маринованная морковка с хреном <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Аккуратно смешать.

Маринованная морковка с хреном <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вся смесь укладывается в стерилизованные банки.

Маринованная морковка с хреном <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Приготовим маринад:
В водичку вливается уксус либо сок лимона (я беру сок лимона), засыпается сахарок, добавляется соль, все как следует перемешивается и кипятится на умеренным пламени в течение 2 минуток. Горячим маринадом заливается морковка с хреном в банках и прикрывается стерилизованными крышками.

Маринованная морковка с хреном <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Морковка с хреном в банках, прикрытая крышками, ставится в водичку и стерилизуется на умеренным пламени.
Время стерилизации напрямую зависит от размера банки. На пример 10 минуток стерилизуется половина литровая банка, 15 минуток — литровая. Банки требуется закатать и перевернуть вверх дном, укутать пледом либо одеялом. После окончательного охлаждения банки надо снять в темное местечко, желательно прохладное.

Я этого всего не делаю, так как храню в холодильнике и делаю всего несколько баночек!
Я стерилизую только банки и крышки, заливаю морковка кипящем маринадом, туго закрываю, переворачиваю, жду пока аккуратно остынет и в холодильник! Хранится приблизительно несколько недель, дольше не пробовала, уходит всегда быстренько!

Маринованная морковка с хреном <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Морковка с хреном в готовом виде!
Приятного аппетита!



Маринованная морковка с хреном <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Подавать на стол можно, как салат к мясу, птице, рыбе!
К моркови прибавить чуть-чуть чесночка, зелень, соль, чёрный перц и подсолнечное маслице!

Ещё один вариант прибавить сметанку, зелень, соль и чёрный перец!





Приятного аппетита и спасибо за внимание!

Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: