» » » Консервированный салат из огурцов

  Консервированный салат из огурцов - рецепт

Консервированный салат из огурцов /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(04.06.17)

Просмотры 5

Консервированный салат из огурцов


Ингредиенты: огурцы, лук, морковь, чеснок, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло

4 кг огурцов;
1 кг лука;
1 кг моркови;
2 больших головки чеснока;
3 ст.л. соли;
1 ст. сахара;
1ст. уксуса 9%-ный;
1 ст. подсолнечного масла.


способ приготовления
п»ї
Промытые огурцы разрезаем вдоль крупной соломкой. Очищенную морковка протираем на терке крупной. Лучок нарезаем полукольцами. Все овощи укладываем в большую чашку и прибавляем туда чеснок, раздавленный через чеснокодавку, соль, сахарок, уксус, маслице. Смешать и оставить на три-четыре часа. После того, как салатик даст достаточно сока, выкладываем его в предварительно подготовленные стерильные банки объемом 0,5 -0,7 литра и стерилизуем 10-15 минуток. (за данное время огурцы обязаны поменять цвет). Банки закатать и укутать. Из предложенного количества продуктов, выходит в пределах 10 пол-литровых банок. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: