Зелeные помидорки - рецепт

Зелeные помидорки /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(13.01.18)

Просмотры 11

Зелeные помидорки


  • Томат (зеленый) — 1 килограмм
  • Лучок репчатый0,5 килограмм
  • Водичка1 л
  • Уксус (столовый) — 60-120 г
  • Сахарок1 ст. л.
  • Соль2 ст. л.
  • Горчица (в зернах ) — 5-10 штук
  • черный перец (горошком ) — 5-10 штук


Рецепт "Зелeные помидорки"
Итак!
Маринад: в 1 л горячей водички развести соль, сахарок, прибавить уксус.
Помидорки промыть, нашинковать дольками. Лучок опустить на 2 -3 минуты в кипящую водичку, остудить, нашинковать полукольцами. На дно баночки перец и горчица. Лучок и томаты уложить в баночки, облить кипящим маринадом, не доливая 2 см до краeв.
Пастеризовать при температуре 85 град. : 0, 5 -литровые баночки - 20 -25 минуток, 1 -литровые - 30 -35 минуток.
А зимой открываем, прибавляем каплю масла растительного, зелeного лучка и едим!

Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: