» » » Маринованные помидоры с грибами
 

Маринованные помидоры с грибами - рецепт

Маринованные помидоры с грибами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(12.11.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Маринованные помидоры с грибами - рецепт с фото


  • Томат (желательно маленькие) — 500 г
  • Грибочки (шампиньоны, желательно мелкие) — 500 г
  • Уксус50 миллилитров
  • Маслице подсолнечное100 миллилитров
  • Гвоздика2-3 штук
  • черный перец (горошком)
  • Перец душистый (горошек)
  • Белый перец
  • Лист лавровый 3-4 штук
  • Орех мускатный (молотый, щепотка)
  • Укроп (умеренный пучок)
  • Соль (по вкусу)
  • Водичка (приблизительно) — 1 л

Рецепт "Маринованные томаты с грибами"
Маринованные томаты с грибами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Итак, грибочки промыть и очистить. Желательно купить мелкие грибы, они станут красивее смотреться в банке.
Однако я в тот период мелких не нашла, купила большие. Их надо просто нарезать.
Разложить в кастрюльку, облить подсоленной водичкой, доводить до клокотания, прибавить уксус, растительное маслице, гвоздику и все виды перца, лист лавровый , крошечно нарубленный укроп и мускатный орех.
Сделать пламя маленький и варить приблизительно 15-20 минуток. Здесь пробуем маринад на вкус и прибавляем то, чего для вас не хватает, т.к. все специи в ингредиентах приведены примерно. Я, например, не обожаю много уксуса, а кому-то данное нравится. То же самое могу сказать и про соль.


Маринованные томаты с грибами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Банку аккуратно промыть, я даже ее и простерелизовала на всякий случай.
Помидорчики тоже нужны мелкие, типа черри, сорта "чумак" либо просто мелочь с огорода.

Вынимаем наши грибы с пламени, процедить их, однако маринад не выливаем, он нам понадобится. Складываем в банку грибочки вперемешку с помидорами.

Маринованные томаты с грибами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас приводим маринад до клокотания, т.к., пока мы занимались укладкой в банку, он чуть-чуть подостыл.
Обливаем наши грибочки с помидорами, закрываем крышечкой и оставляем минуток на 10.

Маринованные томаты с грибами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом маринад снова сливаем в кастрюльку, приводим его снова до клокотания, обливаем наши томаты с грибами и закатываем крышечкой.

Хранила я банку в холодильнике (она у меня небольшая 1.5 литровая). Ежели есть погреб, тогда вообще красота. В кладовку я ставить не рискнула.


 
 
Предназначение:  закуска, заготовка

Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.