Помидоры десертные - рецепт

Помидоры десертные /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(13.01.18)

Просмотры 12

Помидоры десертные


  • Томат (у меня было ) — 1 килограмм
  • Лучок репчатый
  • Водичка (для маринада) — 1 л
  • Соль (для маринада на 1 л водички) — 1 ст. л.
  • Сахарок (для маринада на 1 л водички) — 2 ст. л.
  • Желатин (у меня была пачка 15грамм., на 1 л водички) — 1 пач.
  • Уксус (для маринада, на одну литровую банку!!) — 1 ст. л.
  • Лист лавровый (на одну литровую банку) — 2-3 штук
  • Гвоздика (на одну литровую банку) — 2-3 штук
  • черный перец (на одну литровую банку) — 5-6 штук
  • Перец душистый (на одну литровую банку) — 3-4 штук
  • Белый перец (на одну литровую банку) — 10 штук
  • Маслице растительное (на одну литровую банку) — 1 ст. л.
  • Базилик (сухой, на одну литровую банку) — 1 ч. л.


Рецепт "Томаты десертные"
Томаты десертные <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Итак, томаты промыть и рассекать пополам либо на четвертинки (все зависит от размера, ежели маленькие, можно целые).
Лучок нарезать полукольцами. численность лука здесь по желанию.

Томаты десертные <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В Простерилизованную банку налить 1 ст. л. масла растительного и разложить специи (лавр, черный перец и душистый, гвоздику, белый перец, базилик)

Томаты десертные <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас складываем томаты и лучок рядами. Верхний ряд лучок.

Томаты десертные <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Приготовим маринад из водички, соли и сахара (уксус пока не добавлять).
Заметьте, маринад расчитан на 1 литр водички, а не на литровую банку! Перед тем как маринад облить в банку, попробуйте его на вкус.

Томаты десертные <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Пока маринад закипает, растворить желатин примерно в 100 миллилитров кипятка. И когда маринад закипит, налить желатин, аккуратно смешать и выключить плиту.

Томаты десертные <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вот наш маринад готов, закипел.
Обливаем томаты и отправляем стерилизоваться в пределах 15-20 минуток.

Томаты десертные <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
По истечении времени снимаем банку + 1ст. л. уксуса (Только основное, Не забыть) и закупориваем.
Даем охладится. Я поставила их в холодильник (у меня банки средние).
В банках должно образоваться желе, а данное может произойти только в холоде.

На эти две банки у меня ушло в пределах 1 килограмм томатов и примерно 0, 5 литра водички (поэтому ингредиентов для маринада я брала вдвое меньше).


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: