» » Розовое варенье из смородины

  Розовое варенье из смородины - рецепт

Распечатать

Loading...
/
(21.12.15)

Просмотры 25

Розовое варенье из смородины




Розовое варенье из смородины выходит благодаря смешению красной и белой смородины. У него слишком приятный вкус и цвет и к тому же масса витаминов.


Розовое варенье из смородины варится из следующих ингредиентов:

  • смесь красной и белой смородины – 1 килограмм

  • сахарок – 1,5 килограмм сахара (ежели ягоды слишком кислые (напр., сорта варшевича) – 1,7 килограмм)

  • водичка — 2 ст.


    Розовое варенье из смородины варится последующим образом:

    1. Смородину переберите, вымойте, отделите от кистей, залейте горячим сахарным сиропом и оставьте на 6-8 часиков.

    2. Откиньте ягоды на дуршлаг, дайте сиропу стечь, уварите его до t клокотания 107-108 °С, а потом отставьте на 10-15 минуток.

    3. Опустите ягоды в теплый сироп и на маленьком пламени доварите до готовности.

    4. Готовое варенье быстренько охладите в холодной водичке и расфасуйте в подготовленные банки.


    Приятного аппетита!







  • Приятного аппетита!
    Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


    Добавить комментарий!

    О рецептах: