» » Маринованные огурцы без кожуры
 

Маринованные огурцы без кожуры - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
/
(14.12.15)

Просмотрели рецепт 13
(голосов: 1)
Как приготовить Маринованные огурцы без кожуры - рецепт с фото



Наверняка при упоминании о приготовлениях заготовок на зиму у каждого человека в сперва возникают ассоциации с консервированными огурчиками. Данное и неудивительно, ведь именно сей овощ чаще всего лидирует среди запасов наших кладовых. Квашеные, маринованные, солёные – способов приготовления огурчиков на зиму невероятное множество! Вот и ещё один замечательный рецепт, который вряд ли вы оставите без внимания.


Эти маринованные огурчики хороши тем, что на вкус они не острые и аккуратно подойдут людям, имеющим проблемы с желудком. В процессе приготовления можно прибавить лист лавровый , корицу либо ещё какие-либо специи на ваш вкус, что сделает их не только вкуснее, однако и намного ароматнее.



численность порций: не определено Калорийность: Диетический Калорий в одной порции: не определено

Для того дабы,для того что бы приготовить маринованные огурцы без кожуры на зиму, вам понадобятся:




огурцы – 2 килограмм 300 г

соль – 2 ст. л.

сахарок – 1 ст.

водичка – 1 ст.

уксус 9%-ный — 1 ст.

морковка

лучок репчатый

чеснок

перец чёрный горошком


<!-- .page-post-left -->



способ приготовления: маринованные огурцы без кожуры:


1. Почистить огурцы от кожицы. В очищенном виде их получится в пределах 2 килограмм.
2. Очищенные огурцы рассекать пополам, пересыпать их 1 ст. л. соли и оставить на 4-6 часиков. За данное время смешать 2-3 раза. Огурцы пустят сок и будут мягкими.
3. Нашинковать лучок полукольцами, морковка тонкой соломкой либо кружками.
4. В банки сложить подготовленные морковка, лучок, чеснок зубчиками и перец горошком.
5. Для рассола совместить 1 ст. л. соли с водичкой, уксусом и сахарком. Доводить до клокотания.
6. В банки с морковью, луком и чесночком плотно сложить подготовленные огурцы и облить кипящим рассолом.
7. Банки с огурцами стерилизовать 15 минуток, после этого закатать.


Приятного аппетита!


<!-- .page-post-left -->



 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.