» » Икра баклажанная на новый лад
 

Икра баклажанная на новый лад - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
/
(02.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Икра баклажанная на новый лад - рецепт с фото



В баклажанах содержится все полезное, что есть в таблице менделеева, — от кальция до цинка. На востоке синенькие называют овощами долголетия. Полезны для людей с малокровием и беременных, т. к. в них много меди. А медь, как известно, помогает кроветворению.

Рецепт диетической баклажанной икры пригодится тем, кто придерживается принципов здорового питания. К счастью, она выходит еще и исключительно вкусной.


Для того дабы,для того что бы приготовить диетическую баклажанную икру, вам понадобятся:

  • Баклажаны — 3 штук.

  • Болгарский перец — 3 штук.

  • Томат — 1 штук.

  • чеснок — 2 дольки

  • Лучок белый либо красный — 0,5 штук.

  • Маслице растительное (лучше оливковое) — 6 ст.л.

  • Соль

  • черный перец молотый


    способ приготовления: диетическую баклажанную икру:

    1.Духовку нагрейте до 180 град.. Баклажаны и перцы слегка намажьте растительным маслицем, положите на противень, наколите в пару местах вилкой и запекайте 20-25 минуток.

    2.Томаты залейте кипятком, затем холодной водичкой. Очистите от кожуры и совместно с 1 ст.л. масла оливкового — в блендер.

    3.Баклажаны и перцы очистите от кожуры и по отдельности поместите в блендер, однако дабы,для того что бы получилось не однородное пюре, а просто мелкие куски.

    4.Лук крошечно нашинкуйте, чеснок подавите — и все к помидорам. Размешайте. Посолите, поперчите, закройте — и в холодильник на 2 часа.

    Приятного аппетита!







  •  

     

    Приятного аппетита!
    Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


    Добавить комментарий!

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.