» » Свекла, маринованная на зиму
 

Свекла, маринованная на зиму - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
/
(08.12.15)

Просмотрели рецепт 11
(голосов: 1)
Как приготовить Свекла, маринованная на зиму - рецепт с фото



Всем нам аккуратно известен такой овощ, как свекла. Прекрасные вкусовые качества в сочетании с полезными свойствами делают свеклу частым гостем на наших столах. Салаты, закуски, борщи, гарниры – свекла хороша в любом виде. Ещё одним рецептом приготовления этого овоща, который поможет вам внести разнообразие в своё меню, является маринованная свекла. Разумеется, её способ приготовления потребует от вас чуть-чуть времени и усилий, но приготовленное своими ручками всегда приятней и, основное, полезней, чем купленное в магазине.



численность порций: не пределено Калорийность: Диетический Калорий в одной порции: 389

Для того дабы,для того что бы приготовить маринованную свеклу, вам понадобятся:




свекла

чёрный душистый перец – по 5 горошин на литровую банку

лист лавровый – по 2 штук. на банку

гвоздика – по 5 штук.

для маринада:

водичка – 2 ст.

сахарок – 1,5 ст.л.

соль – 0,5 ст.л.

уксус 6%-ный — 0,5 ст.


<!-- .page-post-left -->



способ приготовления: маринованную свеклу:


1. Вам надо отобрать мелкие и средней величины плоды, почистить их и сварить до готовности.

2. Банки аккуратно помыть и обсушить.

3. На дно каждой банки разложить лист лавровый , гвоздику и душистый перец.

4. Отварить маринад: в кастрюле перемешать водичку, сахарок, соль и уксус, доводить до клокотания.

5. Разложить в банки свеклу (при необходимости можно заранее нашинковать), облить кипящим маринадом до верха банки.

6. Определить банки в кастрюльку с водичкой, доводить до клокотания, кипятить 6-7 минуток.

7. Прикрыть прокипяченными крышками и закрутить.

8. Определить банки крышками вниз на полотенце, прикрыть одеялом и выдержать в таком виде сутки.

Маринованная свекла прекрасно хранится. Вы можете применить её как самостоятельную закуску, так и в приготовлении различных блюд. Приятного аппетита вам и вашей семье!

Примечание. Для данного рецепта невозможно посчитать численность порций, поэтому калорийность указана для всего количества продукта.


<!-- .page-post-left -->



 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.