» » помидорно-перцовый салат-соус на зиму

  помидорно-перцовый салат-соус на зиму - рецепт

Распечатать

Loading...
/
(24.12.17)

Просмотры 17

помидорно-перцовый салат-соус на зиму




Ну, разумеется, свежие овощи полезнее консервированных. Кто-то станет спорить? Однако зимой… да еще хрустящий огурец либо капустка… А варенье к чаю? А ежели еще и овощи со своего огорода? И диетологи говорят только одно: не увлекайтесь. Свои заготовки 1-2 раза в неделю — и разнообразный стол, и здоровью не во вред. И затем, домашние заготовки – как данное все-таки вкусно! И о лете напоминают. Вот взять, например, помидорно-перцовый салат-соус на зиму.



численность порций: не определено Калорийность: Диетический Калорий в одной порции: 1151 ккал на данный состав ингредиентов

Для того дабы,для того что бы приготовить помидорно-перцовый салат-соус на зиму, вам понадобятся:




томаты — 1 килограмм

лучок репчатый — 300 г

сахарок — 0,5 ст. либо чуть-чуть меньше

перец сладкий -3-4 штук.

маслице растительное — 3 ст.л.

соль — 1 ч.л.

черный перец молотый — 0,5 ч.л.

уксус (70%) — 1 ч.л.


<!-- .page-post-left -->



способ приготовления: помидорно-перцовый салат-соус на зиму:


1.Лучок почистите, нашинкуйте крошечно, поджарьте в казане на растительном маслице.

2.Нашинкуйте томаты дольками, а перец соломкой. Положите томаты и перец в казан, жареный лучок уже там. Прибавьте соль, перец, сахарок. Доведите овощи до клокотания и потушите еще полчаса.

3.Уксус прибавьте в самом финале варки. Для любителей пастоообразных соусов применителен блендер. Салатик выложите горячим в стерилизованные банки. Закатайте, переверните вверх дном и накройте теплым одеялом.

Из этого количества овощей выходит полтора литра салатика. Однако он слишком вкусный и хранится аккуратно. Смело умножайте норму на 10.

Приятного аппетита!


<!-- .page-post-left -->



Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: