» » Заготовки из помидор на зиму в аэрогриле
 

Заготовки из помидор на зиму в аэрогриле - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
/
(14.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Заготовки из помидор на зиму в аэрогриле - рецепт с фото



Ежели вы ещё не успела приобрести аэрогриль, то много потеряли. Данное замечательное кухонное приспособление, сочетающее в себе функции различных бытовых приборов, которые предназначены для приготовления пищи. В аэрогриле можно приготовить практически всё, что вам захочется.


уществует немало рецептов и заготовок для этого прибора – из ягод, фруктов, овощей. Важно, приспособиться к аэрогрилю, так как каждое блюдо готовится при определенной температуре и скорости обдува.


Предлагаю пару рецептов заготовок из томат на зиму в аэрогриле.


Помидоры с луком и пряным маринадом на зиму в аэрогриле


Для сей заготовки берем томаты средней величины, промываем и нарезаем их вдоль пополам. Лука берем по 2 головки на 1 банку, чистим его и разрезаем кольцами. Сейчас сделаем маринад. Для этого растворяем в 1 литре водички 5 столовых ложечек сахара, 1 столовую ложку соли (с умеренный горкой), прибавляем лист лавровый и 5-6 горошин черного перца. Кипятим. Только затем прибавляем 6-7 столовых ложечек уксуса 9%. На дно каждой чистой банки раскладываем лучок, потом – томаты, обливаем всё горячим маринадом и отправляем в аэрогриль. Стерилизуем в течение 10 минуток, темп. – 180 град., скорость – высокая. Потом сразу же закатываем.


Томаты с ароматными листьями на зиму в аэрогриле


Берем 1 сладкий перец, удаляем плодоножку и семена, разрезаем. Закладываем все ингредиенты: в трехлитровую банку – томаты, сладкий перец, 1 жгучий перец, 3 дольки очищенного чеснока, 4 горошины черного перца, 2 лавровых листа, укроп, 1 лист хрена, 1 столовую ложку сахара и соли, 1 лист винограда, 5 листочков смородины, 4 вишневых листа. Обливаем банку кипятком и накрываем металлической крышечкой. Отправляем в аэрогриль. Стерилизуем 20 минуток, установив кольцо-увеличитель, темп. и скорость – максимальные.


Маленькие томаты в вине и меду на зиму в аэрогриле


Берем томаты мелкие и темные, промываем и делаем надколы с помощью вилки со сторонки плодоножки. Приготовим маринад. Для этого вымешиваем в 1 литре красного вина сухого 200 гр. меда и 30 гр. соли. Кипятим. Складываем в чистые литровые банки томаты и обливаем кипящим маринадом. Отправляем банки в аэрогриль. Стерилизуем 15 минуток, темп. 150 град., скорость высокая.


Желейные томаты на зиму в аэрогриле


Томаты промываем и разрезаем толстыми кружками. Лучок чистим, промываем и разрезаем кольцами. Сделаем маринад. Для этого в 1 литре водички вымешиваем 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки уксуса, прибавляем 8-10 горошин душистого перца и 1 гвоздичку. Кипятим. Потом понемногу вводим желатин (2 столовые ложки), заранее замоченный в холодной водичке на 1 часик. Приводим до клокотания, однако не кипятим. Складываем томаты с луком в чистые банки, обливаем горячим маринадом и накрываем металлическими крышками. Отправляем в аэрогриль и стерилизуем по обычной программе.

Кстати, можно по такой же схеме приготовить и сливы, однако соли выкладываем меньше – 2 чайных ложки, а сахара больше – 100 гр..


Томатное варенье с грецкими орехами на зиму в аэрогриле


Берем 1 кг. томатов, промываем, большие томаты разрезаем дольками. Сделаем сироп. Для этого вымешиваем в 200 граммах водички 1 кг. сахара и 5 граммов лимонной кислоты. Кипятим. Томаты складываем в чистые литровые банки, обливаем сиропом и отправляем в аэрогриль. Стерилизуем банки первые 20 минуток при максимальной температуре и скорости. Потом снижаем температуру до 150 град. и держим такой 20 минуток. По окончании запрограммированной функции прибавляем 200 граммов очищенных орехов грецких, хорошо перешиваем ложечкой и сразу закатываем.







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.