» » » Мини-запеканка с диким рисом и овощами

  Мини-запеканка с диким рисом и овощами - рецепт

Мини-запеканка с диким рисом и овощами /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Выпечка / Запеканки
/
(27.12.17)

Просмотры 19

Мини-запеканка с диким рисом и овощами


  • Рис дикий (Акватика мистраль) — 120 г
  • Фарш мясной300 г
  • Петрушка1 пуч.
  • Маслице растительное3 ст. л.
  • Лучок репчатый1 штук
  • Морковка (в фарш + украшение) — 1 штук
  • Болгарский перец (1 красный + 1 желтый) — 2 штук
  • Сметана (для заливки) — 6 ст. л.
  • яйцо (для заливки) — 3 штук
  • Соль (по вкусу)
  • Карри (щепотка)
  • Белый перец (черный молотый)


Рецепт "Мини-запеканка с диким рисом и овощами"
Мини-запеканка с диким рисом и овощами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В кипящую водичку засыпать рис (1 порция риса - 3 порции водички), варить на медленном пламени под крышечкой 30 минуток, в финале варки посолить. Отваренный рис отбросить на сито, дать стечь водичке и чуть-чуть охладить.

Мини-запеканка с диким рисом и овощами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прожарить лучок, морковка, мясной фарш, прибавить соль, перец, карри и смешать.

Мини-запеканка с диким рисом и овощами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
К рису прибавить обжаренный фарш, нарезанную петрушку, смешать.

Мини-запеканка с диким рисом и овощами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Формочки для запекания намазать маслицем, разложить рисовую массу, подровнять. У меня 3 мини керамических формочки, диаметром 11 см. Можно применить одну большую.

Мини-запеканка с диким рисом и овощами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Овощи помыть, очистить, нашинковать тонкими широкими лентами овощечисткой.

Мини-запеканка с диким рисом и овощами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Овощные ленты поместить на запеканку, чередуя по цвету по подобию цветка.

Мини-запеканка с диким рисом и овощами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Для заливки: вспушить яйца, прибавить сметанку, соль. Приготовленной смесью облить блюдо поверх.

Мини-запеканка с диким рисом и овощами <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Запекать в предварительно нагретой духовке в маленьких формах - 25-30 минуток, в большой - 45 минуток при температуре 180 град.
Приятного аппетита!






С Благодарностью за Рецепт Masha. Рецепт с моими изменениями.

Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: