» » » Крепвиль для малыша

  Крепвиль для малыша - рецепт

Крепвиль для малыша /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Выпечка / Торты
/
(26.12.17)

Просмотры 21

Крепвиль для малыша


  • Мука (для блинов) — 8 ст. л.
  • яйцо (для блинов) — 2 штук
  • Смесь молочная ("Агуша", для блинов) — 200 миллилитров
  • Сыворотка (для блинов) — 100 миллилитров
  • Сахарок (для блинов) — 4 ч. л.
  • Маслице растительное (для блинов - 2 ст.л., для жарки - 1 ст.л.) — 3 ст. л.
  • Творог (детский творожок "Агуша на фруктозе", для крема) — 200 г


Рецепт ""Крепвиль" для малыша"
"Крепвиль" для малыша <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Из яиц, сахара, муки, масла, молочной смеси и сыворотки замешиваем тесто для блинов. Ежели тесто очень жидкое, прибавляем муку, очень густое - сыворотку. Тут есть небольшая хитрость - блины на сыворотке получаются более мягкими и не такими хрустящими, как на молочке, поэтому, достаточно легко рвутся при переворачивании, будьте осторожны. Молочная смесь в нашем случае выступает в качестве альтернативы "взрослого" молока, она не сухая, а в пакетах по 200 миллилитров. Думаю, ее легко можно заменить и обычным молоком, однако не советую делать блины только на сыворотке - они станут очень мягкими и сильно рваться.

Затем выпекаем пару блинов, стараясь, дабы,для того что бы они были, как можно менее поджаристыми. Я пеку на растительном маслице - бумажной салфеточкой с умеренным количеством масла провожу по горячей сковородке перед выпеканием.

Когда наши блины готовы, берем форму для печенья и начинаем срезать наш торт. Я сделали так - свернула каждый блин вчетверо и надавила формочкой на заготовку. Выходит по четыре "колокольчика" с одного блина.

Затем поставила форму на миску именинника и начала промазывать, понемногу поднимая формочку-"колокольчик", рядами творожка.

Так как наш торт детский, то я его в холодильник не ставила, а оставляла для пропитки на столе.

"Крепвиль" для малыша <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Наш десерт готов. И слишком понравился маленькому имениннику.

Еще пару слов хочу посвятить крему - ежели детского творога нет, то его легко можно изготовить из кефира (2,5% и больше), заморозив его в морозилке, а затем оставив его размораживаться на марле. Причем, лучше натягивать марлю на кастрюльку, так как в процессе размораживания образуется сыворотка, которая нам еще пригодится. Ежели такой творог слегка вспушить с сахарной пудрой, то получится легкий творожный крем.

Еще хочу сказать, что такой торт можно сделать и для всей семьи. Тогда блины надо ровнять с помощью разъемной формочки.


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: