» » » Воздушный торт Снежинка

  Воздушный торт Снежинка - рецепт

Воздушный торт Снежинка /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Выпечка / Торты
/
(28.12.17)

Просмотры 17

Воздушный торт Снежинка


  • Маслице сливочное120 г
  • Сахарок300 г
  • Ванильный сахарок1 пач.
  • яйцо3 штук
  • Мука200 г
  • Крахмал1 ст. л.
  • Молочко100 миллилитров
  • Желатин15 г
  • Персик (консервированный) — 1 бан.
  • Творог500 г
  • Лимончик1 штук
  • Сливки (жирные) — 400 миллилитров
  • Пудра сахара3-4 ст. л.


Рецепт "Воздушный тортик "Снежинка""
Воздушный тортик "Снежинка" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Разогреть духовку до 180 г. яйца поделить на желтки и белки. Натереть маслице со 100 г песка сахарного и ванильным сахарком, прибавить желтки и молочко. Совместить муку, крахмал и разрыхлитель. Прибавить в яичную смесь.

Воздушный тортик "Снежинка" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В форме диаметром 26 см запечь 2 тонких коржа, разделив тесто пополам. Вспушить белки, понемногу всыпая 150 г сахара. На один из коржей разложить взбитые белки и определить в духовку запекаться на 10 -12 минуток.

Воздушный тортик "Снежинка" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Желатин замочить. Творог натереть с остальным сахарком и лимонным соком. Разбухший желатин выжать, распустить в умеренным количестве тепленькой водички и ввести в творожную массу. Определить в холодильник на 15 минуток. (Я не ставила).

Воздушный тортик "Снежинка" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вспушить сливки, смешать с творожной массой.
Коржик заключить в кольцо, разложить творожный крем, поверх - куски персика, накрыть коржом с безе и определить в холодильник на 4 ч.

Воздушный тортик "Снежинка" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В финале присыпать тортик сахарной пудрой и декорировать мятой.
Свежие листья мяты будто пробиваются из-под слоя "снега" - сахарной пудры.


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: