» » » Кефирный торт с ягодами
 

Кефирный торт с ягодами - рецепт

Кефирный торт с ягодами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Торты
/
(14.12.15)

Просмотрели рецепт 11
(голосов: 1)
Как приготовить Кефирный торт с ягодами - рецепт с фото



Продукты
Для коржей:

Мука - 2 ст.

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 2 ст.

Сахар - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 пакетик

Для пропитки:

Кефир - 1 -1,5 ст.

Сахар - 0,5 ст.
Для украшения:
Ягоды или фрукты кисло-сладкие - по вкусу


Тщательно растираем яйцо с сахарком.




Прибавляем кефир, муку и разрыхлитель, замешиваем достаточно жидкое тесто (оно должно течь).




Подливаем тесто в смазанную маслицем формочку для выпечки (ряд толщиной не более 1 см), всего будем печь 2 либо 3 коржа. Каждый кефирный коржик выпекаем приблизительно 30 минуток при температуре 150 град., однако смотрите, дабы,для того что бы коржи не подгорели! Как тесто начнёт схватываться, проткните коржи вилкой.




Сейчас займёмся пропиткой.

В стаканчик кефира (можно побольше) прибавляем 0,5 ст. сахара.




Вот так выглядит наш приготовленный коржик. Пока печётся второй, займёмся его пропиткой.



Каждый коржик тщательно, не жалея, смазваем пропиткой (как увидите, что она впиталась, смазываете ещё раз), иначе станет суховато. Раскладываем коржи друг на друга (ежели они не слишком ровные, на этом этапе их можно подрезать).




На серединку торта раскладываем наши ягоды (чем больше, тем сочнее и вкуснее). Оставляем кефирный тортик с ягодками пропитываться (лучше на ночь!).


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.