» » » Бисквитный торт с творожным кремом
 

Бисквитный торт с творожным кремом - рецепт

Бисквитный торт с творожным кремом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Торты
/
(22.11.15)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Бисквитный торт с творожным кремом - рецепт с фото



Продукты (на 8 порций)
Для бисквита:
Яйца - 6 шт.
Мука - 120 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1-2 ст. ложки
Для крема:
Творог - 500 г
Сахарная пудра - 200 г
Сливки 30% - 250 мл


Разделить желтки от белков. Желтки вспушить с половинкой сахара и ванильным сахарком до побеления массы.




Охлажденные белки вспушить с остальным сахарком до пышной, устойчивой белой массы с помощью миксера (приблизительно 5-7 минуток).




Включить духовку.

Муку просеять два раза. Смешать с желтками.




Взбитые белки прибавить к желткам с мукой.




Смешать медленно деревянной ложечкой, снизу вверх, до однородности.



Дно формочки застелить пергаментной бумагой, разложить в формочку тесто.




Определить фору с тестом в нагретую духовку на среднюю полку. Печь при температуре 180 град., не открывая духовку, в пределах часа (от 40-45 минуток).




Бисквит вынуть из формочки, остудить. Бисквит рассекать на 2-3 коржа.




Сделать творожный крем. Творог миксером натереть с сахарной пудрой. Прибавить сливки. Все совместно аккуратно вспушить.




Намазать коржи кремом и создать тортик.




Тортик декорировать по вкусу.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.