» » » Бисквитный рулетик с вареной сгущенкой

  Бисквитный рулетик с вареной сгущенкой - рецепт

Бисквитный рулетик с вареной сгущенкой /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Выпечка / Рулеты
/
(31.12.17)

Просмотры 11

Бисквитный рулетик с вареной сгущенкой


  • Белок яичный3 штук
  • Желток яичный3 штук
  • Мука (до нужной состояния)
  • Разрыхлитель теста0.5 пакетик.
  • Молочко сгущенное (либо покупная вареная либо отварить самим часа 4) — 1 бан.
  • Маслице сливочное0.5 пач.
  • Сахарок (в бисквит 2/3-1 ст в белки, 1/2-3/4 ст. в желтки)


Рецепт "Бисквитный рулет с вареной сгущенкой"
3 белка вспушить в крутую пену, как на безе, прибавить сахарок 3/4-1 ст. и продолжать сзбивать до консистенции, когда при переворачивании чашки белки с сахарком не станут стекать.3 желтка вспушить с сахарком 1/2-3/4 ст., довавить разрыхлитель и муку. замем в желтковую массу хорошо прибавить взбитые белки и смешать ложечкой!!! (Дабы,для того что бы белки не сели и бисквит был воздушным). Выпекаем бисквит на смазанном протвине, который застелен пергаментной бумагой до готовности. Хорошо снимаем и ( можно свернуть вареную сгущенку сразу) заворачиваем бисквит в сухое полотенце в виде рулета, даем охладится минуток 5, потом раскручиваем, смазываем и орять прикручиваем рулетик, поверх поливаем кремом из 0,5 банки вар. сгущенки и 0,5 пачки масло сливочное и декорируем по-вкусу! Из этого количества теста у мены вышли 2 средних по размеру рулетика. Приятного аппетита!!!

Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: