» » » Штрудель из слоеного теста с сырной начинкой
 

Штрудель из слоеного теста с сырной начинкой - рецепт

Штрудель из слоеного теста с сырной начинкой /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Рулеты
/
(17.12.15)

Просмотрели рецепт 20
(голосов: 1)
Как приготовить Штрудель из слоеного теста с сырной начинкой - рецепт с фото



Продукты
Яйца куриные крупные - 12 шт.
Майонез - 1/2 стакана
Бекон (резаный) - 500 г
Беби шпинат - 150 г
Чеснок (мелко рубленый) - 3 зубка
Сыр твердый (тертый на мелкой терке) - 1 стакан
Помидоры свежие или консервированные (без шкурки и семян, рубленые) - 1 стакан
Соль - 1/4 ч. л.
Тесто слоеное (оттаявшее) - 350 г

способ приготовления: штрудель из слоеного теста:


1. В большой миске перемешать 11 яиц и майонез до однородного консистенции. Отставить массу в сторонку.


2. В большой сковородке на среднем пламени жарить бекон до хрустящего консистенции. Переложить жареный бекон на бумажное полотенце, дабы,для того что бы стек излишний жир.


3. В сковородку, в которой жарился бекон, разложить шпинат и чеснок, поджаривать на среднем пламени, размешивая, 1-2 минутки. Прибавить яичную смесь и поджаривать, размешивая, до того момента, когда яйца схватятся, однако не успеют целиком прожариться. Снять сковородку с пламени, прибавить сыр, томаты и бекон. Переложить массу в чашку и отставить в сторонку для остывания, минуток на 30.


4. Включить духовку для предварительного разогрева на 200 град.. Большой противень застелить пергаментом.


5. На присыпанной мукой поверхности развернуть тесто размером 25х30 см (должно получится два прямоугольника такого размера).


6. Разложить на один пласт половинку начинки подобным образом, дабы,для того что бы по краям оставалось пустое местечко в пределах 3 см, а потом хорошо скатать тесто с начинкой в рулетик. Переложить рулетик на противень. Проделать также самое с другим пластом теста и оставшейся начинкой.


7. В умеренный миске вспушить оставшееся яйцо и намазать им штрудели. Определить в духовку и запекать штрудели из слоеного теста в пределах 30 минуток, до золотистой, хрустящей корки.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.