» » » Пицца "Для Кума" на дрожжевом тесте
 

Пицца "Для Кума" на дрожжевом тесте - рецепт

Пицца "Для Кума" на дрожжевом тесте  /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пицца
/
(22.09.15)

Просмотрели рецепт 47
(голосов: 1)
Как приготовить Пицца "Для Кума" на дрожжевом тесте - рецепт с фото


Ингредиенты:




мука белая высшего сорта - 1 кг
+ для подпыления
вода теплая кипяченая - 600 мл
кипяченая
дрожжи свежие - 50 г
масло оливковое - 100 мл
соль - 1 ч. л.
колбаса копченая - 1 шт
палка, Салями
майонез легкий - 300 мл
чеснок - 7 зуб.
зелёный лук - 30 г
сыр твердый - 200 г
масло растительное - 10 мл
для смазывания форм
сахар белый - 1 ст. л.
кетчуп - 20 мл
для смазывания пиццы
орегано сушеный - 1 ч. л.


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы на дрожжевом тесте: шаг 1


1

В тепленькой водичке развести дрожжи и разложить сахарок , дать постоять 10-15 минуток.Перемешать соль с мукой и просеять в дрожжевую смесь. Смешать ручками. Прибавить оливковое маслице и снова аккуратно смешать.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы на дрожжевом тесте: шаг 2


2

Разложить тесто на присыпанную рабочую поверхность и, подпыляя мукой, вымесить 10-15 минуток. Тесто должно не липнуть к рукам. Разложить в глубокую чашку, прикрыть полотенцем. Определить в тепленькое местечко на 1-1,5 часа. Оно должно подойти в 2-2,5 раза.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы на дрожжевом тесте: шаг 3


3

Когда тесто сгодится, обмять его. Намазать формочку растительным маслицем. Тесто развернуть и разложить в формочку, формируя бортики. У меня получилось 4 пиццы разной формочки и размера.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы на дрожжевом тесте: шаг 4


4

Колбасу нашинковать тонкими кольцами. Сыр растереть на мелкой тёрке. Лучок крошечно нашинковать.чеснок почистить и растереть на мелкой тёрке.Заготовку из теста намазать кетчупом (томатным соусом), присыпать орегано и тёртым чесночком. Разложить колбасу и зеленый лучок.Намазать (не сильно майонезом и присыпать тёртым сыром.Дать подойти еще 10-15 минуток.



Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы на дрожжевом тесте: шаг 5


5

Духовку нагреть до 180 град.. Запекать пиццу 30-40 минуток до готовности.Я запекала в три подхода. Готовность пиццы проверить зубочисткой. Достать из духовки и охладить. Нашинковать на порционные куски.

Приятного аппетита!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.