» » » Пицца "4 вкуса"
 

Пицца "4 вкуса" - рецепт

Пицца "4 вкуса" /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пицца
/
(21.09.15)

Просмотрели рецепт 49
(голосов: 1)
Как приготовить Пицца "4 вкуса" - рецепт с фото


Ингредиенты:




тесто дрожжевое - 1 кг
аджика - 2 ст. л.
или любой томатный соус
чеснок - 3 зуб.
растительное масло - 3 ст. л.
полукопченая колбаса - 100 г
ананасы кусочками из компота - 450 г
ветчина - 100 г
солёные огурчики - 2 шт
шампиньоны свежие - 3 шт
помидоры - 3 шт
окорочек копченый - 1 шт
цуккини - 2 шт
маринованные молочные
фарш телячий - 100 г
перец болгарский - 1 шт
сыр твердый - 100 г
сметана - 200 г
горчица - 0.5 ч. л.


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы 4 вкуса: шаг 1


1

Приготовить дрожжевое тесто, однако в принципе сгодится и слоеное, и любое ваше любимое тесто для пиццы..Своим любимым рецептом теста я делилась вот здесь http://nyam.ru/recipes/vypechka/pirogi/razbornyj-pirog-cvetok-s-raznymi-nachinkami
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы 4 вкуса: шаг 2


2

Итак, тесту даем подойти, обминаем, раскатываем потоньше на противень, смазанный маслицем, и накрыв, отставляем в сторону- пусть сгодится снова , пока мы будем готовить начинки…Разделяем тесто на 4 части двумя полосками..
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы 4 вкуса: шаг 3


3

Две части промазываем томатным соусом (у меня была домашняя аджика), оставшиеся две- чесночным маслицем (на растительном маслице прожариваем пару-тройку зубчиков чеснока, потом чеснок убираем, маслице сливаем в другую емкость)…

Дальше – приготовим начинки:

Первая – на смазанную аджикой часть выкладываем нарезанную полукопченую колбаску и ананасы..

Вторая – на вторую смазанную аджикой часть раскладываем ветчину соломкой, соленые огурчики соломкой, порезанные свежие шампиньоны, колечки томат…Первые две начинки заказывали дети..

А третья и четвертая – уже что называется “из того что было”, а ежели точнее, то открываем холодильник и начинаем фантазировать и “женить” ингредиенты:, как нам нравится :)) Третьей начинкой у нас на сей раз стала пол копченого окорочка, порезанная на мелкие куски и порезанные мелкой соломкой маринованные молочные цуккини (из заготовок на зиму)…

четвертая начинка сложилась из небольших кусочков телячьего фарша, порезанного мелкой соломкой болгарского перца и колечек томат… Поверх весь пирог присыпаем тёртым сыром…





Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> пиццы 4 вкуса: шаг 4


4

Промазываем все соусом из сметаны, смешанной с умеренным количеством горчицы….Отправляем в горячую духовку на 20-30 минуток до румяной корки..

Из моего количества теста у меня получилось две подобных пиццы- поэтому даже осталось на завтрак..




 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.