» » » Пирожки с рисом и яйцами
 

Пирожки с рисом и яйцами - рецепт

Пирожки с рисом и яйцами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пирожки
/
(29.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Пирожки с рисом и яйцами - рецепт с фото



Продукты
Мука - 3-3,5 стакана
Масло сливочное или маргарин - 200 г
Сметана - 200 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - щепотка
Яйцо для смазывания - 1 шт.
Для начинки:
Рис - 160 г (1 стаканчик от мультиварки)
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Яйца для начинки - 2 шт.

Тесто для пирожков с рисом и яйцом я решила сделать на основе рецепта "Тесто рассыпчатое", либо иначе "Рубленое слоеное тесто на сметане для пиццы". Только чуть-чуть его изменила.


способ приготовления: пирожки с рисом и яйцом:



Муку перемешать с солью и содой, прибавить размягчённый маргарин либо маслице.




Перемешать муку с маргарином. Прибавить сметанку.




Замесить тесто. На вид оно выходит ложно-слоёное.

Прикрыть салфеточкой и снять в холодильник.




А пока можно заняться начинкой:



Сварить рис в подсоленной водичке (я отвариваю в мультиварке, выходит рассыпчатый), прибавить сливочное маслице. Охладить до тёплого консистенции.

Яйца сварить и крошечно нашинковать. Совместить с рисом, смешать.




Готовое тесто развернуть в жгут, нашинковать его на куски, скатать из них колобки.



Каждый колобок потом развернуть в лепёшку толщиной приблизительно 0,5 см.



На одну половинку теста разложить начинку.




Прикрыть отдельной половинкой теста, окраины слегка прижать.




Потом совместить окраины с помощью вилки.




Разложить пирожки с рисом и яйцом на противень, застеленный бумагой для выпечки. Наколоть вилкой в пару местах, верх намазать взбитым яйцом.




Печь пирожки с рисом и яйцом в нагретой духовке при температуре 220 град. в течение 20-25 минуток.

Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.