» » » Пирожки с яйцами и рисом

  Пирожки с яйцами и рисом - рецепт

Пирожки с яйцами и рисом /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Выпечка / Пирожки
/
(23.12.13)

Просмотры 77

Пирожки с яйцами и рисом




Ингредиенты:

молочко - 0.5л

Желтки - 2 шт.

сахарок - 2 ч.л.

Соль 0.5 ч.л.

Дрожжи свежие - 15 гр.

маслице сливочное - 50 гр.

маслице растительное - 1 ст.л.

Мука 600 гр.

Начинка: 300 гр. риса, 3 яйца,

Как приготовить

Дрожжи перетереть руками с мукой до однородной крошки . Вливаем теплое молочко и размешиваем. далее желтки с раст. маслом, растопленное сливочное маслице, соль и сахарок. Всё вымешать. Я в первую очередь мешаю миксером, дабы тесто было однородным, а потом - руками.Тесто помещаю в кастрюлю с высокими стенками, поверх два кухонных полотенца. И даем тесту время . приблизительно 3 часа, аднако ежели оно стоит возле включенной духовки, то хватает 1.5 часа. Перед тем как лепить пирожки тесто нужно обмять. на стол, посыпанный мукой, кладём тесто, отделяем кусочки и руками расплёскиваем в лепёшки. Кладём начинку и залепляем. Начинка: рис сварить в соленной воде. Яйца сварить. Яйца порезать на кубики.. Все совместно соединить и бережливо размешать. Пирожки кладу на посыпанный мукой противень.Смазываю взбитым яйцом. и в духовку на 180 гр.


Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: