» » » Клубничный пирог из песочного теста

  Клубничный пирог из песочного теста - рецепт

Клубничный пирог из песочного теста /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Выпечка / Пироги
/
(28.12.17)

Просмотры 16

Клубничный пирог из песочного теста


  • Мука500 г
  • Маслице сливочное (1 пачка) — 200 г
  • Сахарок600 г
  • яйцо2 штук
  • Клубника (вишня) — 1 килограмм
  • Крахмал50 г
  • Ликер клубничный (либо вишневый, по желанию) — 50 г
  • Соль (щепотка)
  • Водичка (холодная) — 30 миллилитров


Рецепт "Клубничный пирог из песочного теста"
Клубничный пирог из песочного теста <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Совместить муку с размягченным сливочным маслицем, прибавить яйца, половинку порции сахара, соль. Тщательно вымесить тесто и снять в холодильник на 30 минуток.

Клубничный пирог из песочного теста <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Пока тесто отдыхает в холодильнике, займемся начинкой. Для этого Ягоды замороженные поместить в сотейник (за неимением оного я использовала кастрюлю) и отправляем на маленький пламя, при нагревании ягодки дадут достаточно сока. Когда ягоды закипят, прибавить сахарок и перемешать.

Клубничный пирог из песочного теста <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В холодной водичке растворить крахмал и тонкой струйкой налить в ягоды. Прибавить для усиления вкуса ликер. У меня ликера не оказалось, пришлось обойтись без него. Выключить кастрюльку с начинкой.

Клубничный пирог из песочного теста <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Достать тесто из холодильника и поделить на две части (одна чуть больше отдельной). Формочку для пирога выстелить бумагой для выпечки. Большую часть теста разложить в формочку, распределить по форме.

Клубничный пирог из песочного теста <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Поверх разложить начинку.

Клубничный пирог из песочного теста <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Остальную часть теста развернуть и разложить на начинку. Тесто слишком легко рвется, я выкладывала в пару этапов, по кусочку на каждый участок пирога. Ежели рвется, ничего страшного.

Клубничный пирог из песочного теста <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Духовку нагреть до 200 град.. Печь пирог в течение 20-30 минуток. Есть в охлажденном виде, а то начинка вытекает. Мы вот не удержались))))
Приятного чаепития!


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: