» » » Рыбный пирог с лососем
 

Рыбный пирог с лососем - рецепт

Рыбный пирог с лососем /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пироги
/
(15.11.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Рыбный пирог с лососем - рецепт с фото


  • Молочко100 миллилитров
  • Дрожжи (живые) — 12 г
  • яйцо куриное1 штук
  • Желток яичный (для смазки поверх) — 1 штук
  • Сахарок2 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Маслице сливочное (комнатной t) — 70 г
  • Мука370 г
  • Филе рыбное (лосось) — 600 г
  • Моцарелла120 г
  • Болгарский перец1 штук
  • Томат (умеренного размера) — 2 штук
  • Каперсы1,5 ст. л.
  • Петрушка1 ст. л.
  • Соль (и черный перец молотый по вкусу)

Рецепт "Рыбный пирог с лососем"
Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Растворить дрожжи в молочке. Прибавить сахарок, соль, маслице, яйцо, муку и замесить тесто. Прикрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.

Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) оставить чуть-чуть нагреться при комнатной температуре.

Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Развернуть круг толщиной 0,6 см.
Отступить от окраины 3.5 см и по кругу выстелить нарезанные 2.5 см толщиной полоски лосося.

Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прикрыть тестом и аккуратно залепить, выходит такой вот валик.

Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Нашинковать валик ломтиками 4 см. шириной и вывернуть каждый кусок рыбой вверх.

Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Остальную рыбу нашинковать ломтиками и поместить в центр пирога
Поверх разложить помидоры нарезанные кружками и перец, посолить и перчить.
Равномерно распределить каперсы и прикрыть всё кружками моцареллы.
Оставить для расстойки минуток на 20-25.

Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Запекать в прогретой до 180" С духовке 30 минуток до золотисто-коричневой корки. через 20 минуток после начала запекания намазать тесто желтком.

Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Кусок.

Рыбный пирог с лососем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Нам было вкусно!




 
 
Предназначение:  пирог, обед

Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.