» » » Шоколадный картофельный пирог
 

Шоколадный картофельный пирог - рецепт

Шоколадный картофельный пирог /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пироги
/
(19.12.15)

Просмотрели рецепт 19
(голосов: 1)
Как приготовить Шоколадный картофельный пирог - рецепт с фото



Продукты
Сахар белый - 200 г (1 стакан)
Масло сливочное - 225 г (1 стакан) + 2 ст. л.
Яйца куриные - 4 шт.
Шоколад черный - 275 г
Миндаль (молотый) - 75 г (3/4 стакана)
Картофельное пюре - 170 г
Мука пшеничная - 225 г
Корица молотая - 5 г (1 ч. л.)
Молоко - 45 г (3 ст. л.)
Шоколадная стружка для украшения (по желанию)

1. Включить духовку для предварительного разогрева на 180 град.. Округленное формочку для выпечки, диаметром в пределах 23 см, застелить пергаментом.


2. В большой миске совместить сахарок и 225 г (1 стаканчик) масла, вспушить до пышного консистенции. Яйца поделить на белки и желтки. В масляную смесь добавлять по одному желтку, при этом аккуратно взбивая после каждого.


3. Размельчить 175 г шоколада и прибавить совместно с миндалем в масляную массу. Туда же разложить картофельное пюре. Муку просеять и совместить с корицей, а потом прибавить в масляную смесь. Налить понемногу молочко.


4. ?ичные белки вспушить до пышного консистенции, а потом прибавить в тесто, хорошо вмешивая лопаточкой.


5. Разложить тесто в подготовленную формочку и печь в пределах 70 минуток, до готовности. Приготовленный пирог достать из духовки и оставить охлаждаться в форме, на решетке.


6. Оставшийся шоколад и маслице совместить в стеклянной либо металлической миске и расплавить на водяной бане, постоянно размешивая.


7. Остывший пирог достать из формочки и полить растопленным шоколадом.


Декорировать пирог шоколадной стружкой. Подавать на стол со взбитыми сливками (по желанию).


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.