» » » Пирог из песочного теста с грушами
 

Пирог из песочного теста с грушами - рецепт

Пирог из песочного теста с грушами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пироги
/
(09.12.15)

Просмотрели рецепт 8
(голосов: 1)
Как приготовить Пирог из песочного теста с грушами - рецепт с фото



Продукты
Для теста:
Мука пшеничная - 2/3 стакана
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Масло сливочное, несоленое (резаное кубиками) - 50 г
Вода ледяная - 6 1/2 ч. л.
Ванильный экстракт - 1/8 ч. л.
*
Груши крупные (чищеные и резаные тонкими дольками) - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1/4 стакана
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Сливки для взбивания - 1 стакан
Ванильный экстракт - 1 ч. л.

1. Приготовить песочное тесто. В большой миске перемешать муку, сахарок и соль. Прибавить сливочное маслице и ручками смешать до появления крошкообразной массы. Понемногу ввести ледяную водичку и ванильный экстракт. Замесить однородное тесто и создать шар. Прикрыть тесто пленкой и определить в холодильник минимум на 30 минуток.


2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 град.. Тесто достать из холодильника. На слегка присыпанной мукой поверхности развернуть тесто в круглый пласт, диаметром в пределах 25 см. Накрутить тесто на скалку (не натягивая) и хорошо разложить в округленное формочку, ручками подровнять тесто по всей поверхности, образовывая бортики.


3. В формочку с заготовкой разложить дольки груш. В умеренный миске перемешать муку и сахарок, прибавить яйца, сливки и ванильный экстракт, аккуратно смешать и облить сей смесью груши.


4. Определить всю конструкцию в нагретую духовку и печь в пределах 45-50 минуток, до готовности.


5. Остудить приготовленный пирог на решетке, потом прикрыть пищевой пленкой и определить в холодильник на 2 часа. Охлажденный пирог нарезать на порционные куски.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.