» » » Пирог из песочного теста со сливочным кремом и клубникой
 

Пирог из песочного теста со сливочным кремом и клубникой - рецепт

Пирог из песочного теста со сливочным кремом и клубникой /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пироги
/
(11.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Пирог из песочного теста со сливочным кремом и клубникой - рецепт с фото



Продукты
Песочное тесто - 400 г
Шоколад черный (растопленный) - 240 г
Сливочный сыр (размягченный) - 480 г
Сливки для взбивания - 3 ст. л.
Ванильный экстракт - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 1 стакан
Клубника (резаная тонкими ломтиками) - 2 стакана
Смородиновое повидло - 1/4 стакана

способ приготовления: пирог из песочного теста с клубникой:


1. Включить духовку для предварительного разогрева до 230 град.. Тесто развернуть на присыпанной мукой поверхности и разложить в жаропрочную, непромасленную формочку, диаметром в пределах 25 см, распределяя тесто по всей поверхности. Сделать вилкой надколы в корже и определить в нагретую духовку на 10-12 минуток, до приобретения золотистого оттенка. Приготовленный коржик оставить остывать в форме, при комнатной температуре.


2. Растопленный шоколад слить в коржик и равномерно распределить по всему дну. Прикрыть пищевой пленкой и определить в холодильник на 10-15 минуток (шоколад обязын застыть).


3. Тем временем в большой миске вспушить сливочный сыр, сливки и ванильный экстракт до пышной массы. Не прекращая взбивать, понемногу ввести пудру сахарную. Разложить полученную массу на шоколадный ряд.


4. Разложить на сливочную массу резаную клубнику, намазать ее повидлом, прикрыть пищевой пленкой. Потом пирог из песочного теста с клубникой определить в холодильник минимум на 2 часа.


Перед подачей достать пирог из формочки.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.