» » » Ангельский пирог с тропическими фруктами

  Ангельский пирог с тропическими фруктами - рецепт

Ангельский пирог с тропическими фруктами /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Выпечка / Пироги
/
(30.12.17)

Просмотры 21

Ангельский пирог с тропическими фруктами



Продукты (на 6 порций)
Белки крупных яиц — 6 шт.
Винный камень — ½ ч. л.
Сахар — ¾ стакана
Мука — ½ стакана
Кукурузный крахмал — 4 ч. л.
Кокосовая стружка — 1/3 стакана
Натуральный жирный йогурт (греческий) — 200 г
Смесь тропических фруктов (манго, ананас), очищенных и нарезанных — 1 стакан
Маракуйя — 2 шт.
Цедра лайма, тертая на мелкой терке


1.Нагрейте духовку до 190 град.. Аккуратно взбейте миксером белки с винным камнем и 1 ст. л. холодной водички. Добавляйте сахарок по 1 ст. л. и продолжайте взбивать до плотной белой массы.


2.Просейте муку с крахмалом в массу, аккуратно размешайте, прибавьте кокосовую стружку. Хорошо разложите тесто в округленное формочку (23 см), разровняйте поверхность и слишком легко придавите тесто. Выпекайте 15 минуток, уменьшите температуру духовки до 180 град., выпекайте еще 15 минуток.


3.Целиком остудите формочку с пирогом на решетке. Разложите пирог из формочки на миску.


4.Слегка взбейте йогурт и разложите в серединку пирога. Поверх разложите куски манго, ананаса и мякоть маракуйи с семечками. Присыпьте цедрой. Приятного чаепития!


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: