» » » Черничный пирог
 

Черничный пирог - рецепт

Черничный пирог /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пироги
/
(12.12.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Черничный пирог - рецепт с фото



Продукты
Черника - 1,5 стакана
Масло сливочное (размягченное) - 40 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,75 стакана
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Молоко - 1/3 стакана
Цедра одного лимона
Масло сливочное для смазывания формы
*
Для сиропа:
Маракуйя - 4 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан
Сахарная пудра для декора


способ приготовления: черничный пирог:



1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 град.. Намазать маслицем жаропрочную квадратную формочку размером 23х23 см.




2. В миске вспушить размягченное сливочное маслице с яйцами и сахарком до пышного консистенции.



3. В иную чашку просеять муку и разрыхлитель. Ввести эту мучную смесь в масляную смесь. Прибавить молочко, цедру лимона и 1,25 ст. ягод. Разложить тесто в подготовленную формочку.




4. Поместить формочку в нагретую духовку и печь черничный пирог 25-30 минуток. Потом достать формочку из духовки, дать охладится при комнатной температуре.



5. Тем временем приготовить сироп. Маракуйю рассекать пополам, ложечкой выскрести мякоть, протереть через сито, косточки удалить. Сок маракуйи перелить в сотейник, прибавить сахарный сироп, определить сотейник на слабый пламя, готовить сироп, размешивая, до растворения сахарной пудры.



6. Остывший черничный пирог проколоть вилкой по всей поверхности, а потом облить сиропом, дать целиком охладится.



7. Нарезать пирог на 9 одинаковых квадратиков. Подавать на стол черничный пирог с ягодками, посыпав сахарной пудрой.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.