» » » Яблочный пирог с зефиром
 

Яблочный пирог с зефиром - рецепт

Яблочный пирог с зефиром /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пироги
/
(19.06.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Яблочный пирог с зефиром - рецепт с фото



Продукты (на 10 порций)
Для теста:
2 яйца,
1 желток,
0,5 ст. сахара,
100 гр. сметаны 15%,
1 ст. муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
1/2 ч. л. ванилина.
Начинка:
5 яблок средних (антоновка или зимние)
Зефир:
3 белка,
0,5 ст. сахара,
щепотка соли,
1/3 ч. л. лимонной кислоты

1. Яйца вспушить с сахарком, прибавить сметанку. Потом прибавляем муку, разрыхлитель, ваниль, размешиваем. Получилось тесто состояния сметаны.


2. Дно формочки большой и плоской (бортики не меньше 4 см) застелить бумагой для выпечки, слить тесто и подровнять.


3. ?блочки моем, чистим от семян и кожуры, разрезаем дольками и раскладываем на тесто.


4. В нагретую до 180 грамм. духовку отправляем пирог на 40 минуток. Достаем.




5. Пока готовится пирог, мы взбиваем белки со щепоткой соли, понемногу вводим сахарок и в финале - лимонную кислоту.

Поверх намазываем приготовленный пирог белковой массой, декорируем.




6. Отправляем яблочный пирог с зефиром в духовку на 12-15 минуток., пока белки не будут бежевого цвета. чуть-чуть охлаждаем пирог с зефиром и разрезаем на куски.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.