» » » Персиковый пирог-мороженое

  Персиковый пирог-мороженое - рецепт

Персиковый пирог-мороженое /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Выпечка / Пироги
/
(04.12.15)

Просмотры 24

Персиковый пирог-мороженое



Продукты
Печенье песочное (раскрошенное) - 2 1/2 стакана
Масло сливочное (растопленное) - 130 г+2 ст. л.
Сахар гранулированный - 1/4 стакана
Молоко сладкое - 390 г
Свежий лимонный сок - 1/4 стакана
Свежий апельсиновый сок - 1/4 стакана
Персики замороженные (ломтики) - 450 г
Лимонная цедра - 1 ст. л.
Сливки для взбивания - 1 1/2 стакана


способ приготовления: персиковый пирог с мороженым:


1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 град.. В умеренный миске перемешать раскрошенное печенье, сахарок и 130 граммов растопленного масло сливочное. Намазать маслицем 2 круглые формочки, диаметром в пределах 22 см. Высыпать песочную массу в эти формочки и пальцами создать коржи с бортиками. Определить формочки в нагретую духовку и печь коржи в течение 10-12 минуток. Приготовленные коржи достать из духовки и оставить остывать при комнатной температуре.


2. В блендер влить молочко, апельсиновый и лимонный соки, разложить персики и цедру лимона, пульсировать до появления однородной массы. Перелить массу в большую чашку. В отдельной большой миске вспушить сливки в пышную, устойчивую массу. Хорошо ввести сливки в молочную смесь.


3. Слить полученную сливочную массу в подготовленные, остывшие коржи, прикрыть пищевой пленкой и определить в морозильную камеру минимум на 4 часа. Достать персиковый пирог с мороженым из морозилки за 15 минуток до подачи к столу.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: