» » » Тыквенно-луковый пирог
 

Тыквенно-луковый пирог - рецепт

Тыквенно-луковый пирог /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Выпечка / Пироги
/
(23.09.15)

Просмотрели рецепт 46
(голосов: 1)
Как приготовить Тыквенно-луковый пирог - рецепт с фото


Ингредиенты:




тесто слоеное бездрожжевое - 1 шт
у меня большой лист
тыква свежая - 300 г
лук белый - 3 шт
крупные головки
брынза - 300 г
я использовала сыр, по вкусу напоминающий адыгейский
зелень петрушки - 1 пуч.
яйца - 3 шт
сметана - 100 г
соль и перец
по вкусу
мускатный орех тертый
по вкусу
масло для жарки - 4 ст. л.


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 1


1

Духовку нагреть до 180 град.. Тесто разморозить.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 2


2

Тесто развернуть и выстелить им формочку для пирога, делая бортики. Наколоть тесто вилкой в пару местах и разложить поверх бумагу поверх насыпать гороха либо фасоли, дабы,для того что бы тесто не надувалось во время испекания.(у меня не оказалось ни гороха, ни фасоли, пришлось применить маш) Печь в течение 10 минуту нагретой до духовке. Потом снять фасоль/горох и печь еще 5 минуток.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 3


3

Тыкву нарезать кубиками и прожарить минуток 5, слегка подрумянив
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 4


4

лучок нарезать полукольцами.и прожарить до прозрачного консистенции, посолить и перчить
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 5


5

брынзу поркашить и перемешать с измельченой зеленью
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 6


6

тыкву и брынзу вымешиваем и приправляем солью, перцем и мускатным орехом по вкусу (помните что сыр соленый)
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 7


7

яйца вспушить со сметаной
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 8


8

сейчас формируем пирог, на тесто раскладываем ряд лука
Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 9


9

потом тыкву с брынзой и обливаем яичной смесью. По желанию можно декорировать поверх. И печь 25-30 минуток.



Шаг 10
<i></div><b>способ приготовления</b></i> лукового пирога из слоеного теста: шаг 10


10

подавать на стол в остывшем виде со сметаной


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.